Clik here to view.
【エスプレッソ】ISOMAC TEAでのエスプレッソ抽出方法
□使用マシン ISOMAC TEA ポルタフィルターにエスプレッソマシン用に極細引きにした豆をすり切り入れます。少し山が出来るくらいまで入れて、人差し指でならしていきましょう。 タンパーを使ってタンピングを行います。水平に均一に豆を圧縮します。 ショットグラスをセットしてマシンの抽出スイッチをオン！ 重厚なエスプレッソがでてきました。 良質なエスプレッソは蜂蜜のように粘り気があり、...
View ArticleClik here to view.
【エスプレッソ】ボトムレスフィルターでエスプレッソ抽出 ISOMAC
□ボトムレスフィルターでエスプレッソ抽出 ISOMAC ボトムレスフィルターとはポルタフィルターの下部が外されており、 直接バスケットフィルターからエスプレッソが抽出されるのを見れる代物です。 使用用途としては、バリスタがタンピングの精度を確認するためのもののようですが、 この抽出される様子に非常に美的なものを感じ、購入しました。 ボトムレスフィルターは写真右...
View ArticleClik here to view.
美しすぎるエスプレッソマシンの画像をただただ眺める
なかなか買えるものではないし、一般人が買ったところで置き場所もない業務用エスプレッソマシン。 しかしながらその美しいフォルムにはたびたび心を打たれるものがあります。 という訳でかっこいいと思ったエスプレッソマシンの画像をただひたすら並べます。 La marzocco 「この柔らかくも安定感あるデザイン」 synesso...
View ArticleClik here to view.
【エスプレッソマシン】ISOMAC TEA
ISOMAC TEA 使用レビュー より強力なエスプレッソの圧力とスチーム力を求め意を決して海外サイトで購入。 覚悟はしていたけど一人暮らしのキッチンにとって致命的なほどの場所を必要とする。 デザイン／質感 ステンレス仕上げの重厚感と実際の重さ（14kg）はさすが。ポルタフィルターのサイズも業務用と変わらず、昔アルバイトで使っていたマルゾッコのそれを思い出させる。腱鞘炎注意。...
View ArticleClik here to view.
とりあえずラテアートを作りたい人の家庭用エスプレッソマシンの選び方
自宅でおいしいカフェラテを飲みたい！ ラテアートをやってみたい！ というニーズを満たしてくれるエスプレッソマシン。 しかし家庭用のエスプレッソマシンといっても様々な種類が並んでいてどれを選んでいいのかわかりません。 そんな疑問を解決すべくご自身のエスプレッソライフにあったマシンを選ぶ手助けとなればと思います。 まず、エスプレッソマシンといってもピンキリでグレードも様々です。...
View ArticleClik here to view.
写真アプリ【instagram】でエスプレッソマシン「ISOMAC」を撮ってみる
instagramとはiPhoneで撮影した写真に フィルタをかけ、レトロにオシャレに加工できるアプリです。 instagramサイトリンク そこでエスプレッソマシンISOMACを撮影したものを加工してみました。 「このようにレトロなフィルターがかけられます。」 「エスプレッソがより美味しく見えますね。」 「接写で撮るといい雰囲気に」 「ボトムレスフィルターでの抽出もこんなかんじに。」...
View ArticleClik here to view.
無骨なエスプレッソマシン「ISOMAC TEA」の紹介
ISOMAC TEA写真集 ISOMACの持つ無骨さとイタリアっぽいシンプルな機械といった印象は なかなかよい被写体になります。 「全体像」 「左からシングル、ダブル、ボトムレスのポルタフィルター」 「エスプレッソダブルショット抽出」 「ボトムレスフィルターでの抽出」
View ArticleClik here to view.
エスプレッソマシンISOMACの写真をアプリでかっこ良く加工してみる
最近、手に入れたiPhone Appの「camera+」というアプリ。 撮った写真をかっこ良く加工できます。 サイズや回転に加えて「toy camera」「Lo-Fi」「Grunge」など 様々なエフェクトをかけることによってそれっぽい写真を簡単に作れます。 『camera+』 （http://itunes.apple.com/jp/app/camera+/id329670577?mt=8）...
View ArticleClik here to view.
Final Cut ProでISOMAC TEAのイメージビデオ作成
さてさて、久しぶりの投稿となります。 Final Cutのトライアル版がある事を知り、インストールしてみたので早速手近なエスプレッソマシンのビデオを作ってみました。 まず素材集めという事でNikon D90のムービー機能を使って粛々とエスプレッソマシンの動画を集めます。 素材をPCに読み込み、Final Cutで編集していきます。...
View Article
